濟州島美食》2016 濟州美食與酒慶典 濟州凱悅飯店 知名主廚料理秀 JEJU FOOD & WINE FESTIVAL 2016 (JFWF)- Hyatt Regency Jeju

濟州島美食》2016 濟州美食與酒慶典 濟州凱悅飯店 知名主廚料理秀 JEJU FOOD & WINE FESTIVAL 2016 (JFWF)- Hyatt Regency Jeju

濟州美食與酒慶典 知名主廚料理秀 JEJU FOOD & WINE FESTIVAL 2016 (JFWF)- Hyatt Regency Jeju

從夏威夷到濟州島,今年濟州第一次舉辦,每個廚師都有自己的特色,現場紅酒、啤酒喝到飽。入場費韓幣12萬,上網預約入場。

這次真的非常難得有機會參加到這種高規格的聚餐盛會,當然要寫一篇文章來記錄一下!

再次感謝濟州台北辦事處及濟州觀光公社以及韓亞航空這次的邀約採訪體驗

訂房及住宿相關問題,請自行向業者洽詢喔!
除了分享的韓國住宿直接與他們聯繫之外,韓國訂房可以透過以下三個線上訂房網,查詢韓國住宿或其他國家的住宿喔!同一家住宿但三家不時推出優惠,可能都會不一樣的價格,建議可以用地區、飯店民宿名稱搜尋比較最低價查到最優惠價格!像我在環島、日本跟泰國、柬埔寨都是當天或前一晚訂房都有大特價~

旅遊服務平台  AGODA訂房網 Hotels.com 訂房網

 

 

不會韓文也可以去韓國 2016年10月起 讀者獨家95折優惠代碼「GINAKOREA」
請直接上官網預定輸入折扣代碼即可:https://goo.gl/KLp0V1

基本上在台灣真的非常少有機會參加這種場合的美食酒會

那種感覺夢寐以求電視劇中才會出現的飯店海景旁主人公都穿著晚禮服的餐會,今天總算在我眼前出現!!

但因為當天好像很多都是媒體或是邀約採訪及一些貴婦級的貴賓,加上我覺得是因為亞洲國家比較保守的感覺,所以大家也都穿的挺保守的~

上圖:入場門票

下圖:會場指引動線以及右圖是整個宴會的場地擺攤圖示

入場前經過的飯店門口

這次的舉辦地點是濟州島的凱悅酒店(西歸浦市) – Hyatt Regency Jeju

這也是這個美食節第一次從夏威夷發展到濟州島辦的美食紅酒慶典

交通的部份其實很方便

搭600號公車到Hyatt Regency Jeju飯店前下車即可

每18-20分鐘有一班車次

從機場出發出車時間早上6:20-晚上的22:00、夜間巴士22:50
從西歸浦出發車次早上06:20-晚上21:50

 

我覺得這家飯店的場地真的很棒除了海景之外

從大門口左側一進入會場,就有一種莫名的氣勢感覺~XD(可能也是我太少參加這種場合啦)

 

進入會場後當然會有驗票跟取票的區域

就是憑這條出入會場唷!!要戴在手上

入場費韓幣12萬,可以透過上網預約入場。
http://jejufoodandwinefestival.org (英文)

我們大家都說這張只好貴,大家要好好保存!!

 

之後會拿到簡單的活動手冊以及主辦單位發的環保袋


 

開始慢慢的向會場走近,就慢慢一點點的看見靠海的美景~

記得之前在泰國的時候也去一家海景餐廳吃飯,那時後也覺得好棒~吃完又可以在附近散步

但很可惜那次天候不太佳,沒有看到日落的景像。





 

慢慢接近會場,已經看到許多攤位如火如荼的開始準備餐點了。


 

會場前後出入口有廠商準備的飲料跟碳酸飲料

 

印象比較深刻是第一道我拿了這個主廚的料理,欸!這個主廚好像在韓國挺有名的~

但因為這方面我比較沒有研究,對於廚師名單有興趣的朋友可以參考一下官網囉~

http://jejufoodandwinefestival.org/index.php/ex-chef

這道料理的口感實在太難形容了~

上面是海鮮加上下面的醬料,但因為下面的醬料味道比較特別感覺比較腥一點,所以味道好像不是很多人可以接受~

中間陸續灘為太多人潮,像是牛排、肉類都是熱門排隊的攤位~

我就先繞會場一圈,然後先吃後面灘位的甜點部分。

剛好也遇到這灘位的主廚在做採訪

甜點是冰加上黑泡芙的口感

 

走到後面看看飯店及海景心情大好,加上那天天氣也非常好,感謝老天爺賞臉啊~

聽說來之前還在下雨,還有台灣也是在下雨的樣子~~

 

美食跟酒慶點當然少不了就是紅酒與啤酒囉!

攤位分成兩排跟最後走到底的甜點區,主要的一排是主攻美食部分另一牌則是酒類跟飲料的部份。

來到這裡當然少不了久是酒~相隨

美食配上酒真的是一大享受

 

之後接近晚餐時間人也越來越多

我們也隨即開始到其他攤位去吃吃喝喝囉~

 

這一道是生魚片跟炸類

 

還有當天排隊永遠排長長隊伍的肉類美食

 

但是這個牛肉真的是值得排隊啊!!

因為好好食好好食~~肉的口感非常嫩好吃好吃



 

這個灘位永遠都是很忙的狀態,供不應求~~

 

除了韓國籍之外,現場也有幾位是外國廚師~

看著他們真的好辛苦啊~~因為大家都是餓著肚子來哈哈

亞洲人跟外國人感覺真的不太一樣,外國人就是感覺邊吃點東西喝點酒品嚐,但亞洲人感覺是要來吃飽來者~

 

最後我們就在天色漸暗下結束這場晚宴囉!

我覺得如果想品嘗一下各國料理以及體驗這種特別的美食及酒晚宴的話,下次可以嘗試來看看囉^^

據說入場票非常難搶,一票難求~~明年大家再注意一下相關資訊囉!!

 

此次採訪行程特別感謝以下單位贊助提供及邀約採訪:

  官方網站
官方粉絲團

   官方粉絲團
 官方BLOG

  官方網站
  官方粉絲團

本文同步發表至韓國觀光公社Free@Korea網站KM專區
http://tinyurl.com/h5659n2

更多濟州島相關文章:

濟州島自由行》真玩家2萬元教你遊濟州自由行43夜行程大公開+行程總花費一覽表(제주도여행계획)
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/31871549

 

濟州島自由行》濟州島自由行行不行?自由行最大的問題,濟州島交通怎麼辦?(濟州島交通介紹篇、搭公車玩濟州島)
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/31814699
IMG_7425IMG_6961

濟州島自由行》濟州島國際機場出入境篇、交通簡單介紹、濟州機場退稅窗口、租借手機Wi-Fi介紹
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/41845294

濟州島自由行》제주 황금버 濟州島可愛的黃金巴士(觀光巴士)正式上路囉~濟州市一日遊路線 黃金巴士班次及發車介紹
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/41905378

濟州島登山》冬天 濟州漢拏山 제주한라산 爬山之看不見盡頭的御乘生岳路線(어승생악정상)、韓綜《爸爸去哪裡》拍攝景點之一
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/41960623 

濟州島自由行》瑞士票選新世界七大自然景觀 城山日出峰/산일출봉(UNESCO世界自然遺產/유네스코 세계자연유산)
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/32052877 
IMG_7740SAM_0432

濟州島景點》Camellia Hill카멜리아힐 山茶花庭院 / 山茶花庭園 / 山茶花之丘 / 濟州茶花樹木園 韓國濟州超熱門婚紗.情侶.學生郊遊外拍地 (少女時代潤娥CF廣告拍攝地)
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/43777411

濟州島東部》深淵萬丈UNESCO世界級遺產萬丈窟(유네스코 계자연유산 만장굴)
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/31979265
IMG_7546SAM_0408IMG_7600

濟州島東部》跟我一起在濟州島迷路之迷路小公園–>金寧迷路公園(김녕미로공)
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/31957837
IMG_7485IMG_7479

濟州島自由行》春遊濟州之雨天後的櫻花也是粉美。노형동(老衡洞)意外벛꽃(櫻花)之旅
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/31956935
IMG_2713IMG_2768

食在濟州》濟州島自由行必吃CP值超高–>秘菀人參雞湯(제주 비원 계탕)吃完還可以出來賞櫻花
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/31952277
未命名 - 8SAM_0546

食在濟州》真玩家自由行到濟州市區馳名已久特大串烤黑豬肉(해오름식당 왕꼬치구이)
http://dailin114.pixnet.net/blog/post/31981639
SAM_0559SAM_058504

更多濟州島美食、景點、住宿請參考這個類別裡面的文章
http://dailin114.pixnet.net/blog/category/list/1581063

 

GINA著作《首爾跟我走;白天不夠玩》

width=

GINA旅行記事圖文分享

我是GINA freelance writer
喜歡旅行拍照 用相機記錄我的生活
隨時都有可能打包行李就在韓國爆走
合作 邀稿 聯絡事宜 ✈ dailin114@gmail.com
http://dailin114.pixnet.net/blog

Gina Lin

GINA粉絲團即時旅遊生活分享

台灣國內外、韓國、日本、泰國、歐州、美國、訂房可以參考:


AGODA雅高達訂房網

(agoda雅高達是許多飯店及民宿喜愛的平台,對常訂房的朋友會有回饋金優惠!)

 

Hotels.com 訂房網
(HOTEL因為不時會有優惠特價,要訂房的朋友可來此搜尋看看!說不定會比其他訂房方式還要優惠~)

不會韓文也可以去韓國 2016年10月起
讀者獨家95折優惠代碼「GINAKOREA」

請直接上官網預定輸入折扣代碼即可:https://goo.gl/KLp0V1

GINA旅遊相關文章分類: 

我遊寶島台灣逍遙北中南 台灣離島-2015蘭嶼連載
2015 柬埔寨 暹粒(泰國陸路進出) 虎航泰國自由行  樂桃大阪我來了
2011澳門/香港/深圳   泰國三碗豬腳  2009 日本走馬看花
韓國自由行前規劃須知看這裡>> 新手自由行懶人包(百問解答)
不想看密密麻麻網頁可以參考我的旅遊書>>GINA著《首爾跟我走
飛韓國行李公斤數限制  韓國超市買不停  桑拿.汗蒸幕
免費韓國旅遊資料哪裡拿?  韓國劇場公演(表演秀/音樂劇)
仁川國際機場出入境大解析  交通方式大解析
KTX、無窮花號 京春線、ITX青春列車、加平觀光巴士
韓國住宿攻略>> 首爾  釜山  濟州  其他城市

韓國自由行跟我走(行程/景點/美食)
首爾吃喝玩樂趴趴走   五天四夜自由行 行程規劃
意猶未盡首爾行 化妝品/美食篇   東大門DDP設計廣場
遊江原道(此分類含江陵旅遊 江村Rail Park、、正東津爆肝看日出)
遊京畿道 (DMZ南北休戰線韓國滑雪BCJ碧草池文化樹木園
晨靜樹木園坡州英語村加平小法國村南怡島賞楓)
釜山吃喝玩樂趴趴走  釜山4天3夜 行前準備 行程規劃
釜山金海國際機場出入境、自由行交通懶人包  遊走大邱
慶尚北道(慶州)  全羅北道(金堤/全州)  全羅南道(麗水)
濟州島吃喝玩樂趴趴走  濟州交通攻略 4天3夜2萬元行程大公開
濟州島機場出入境攻略+退稅 濟州機場SK租借手機及網路